Presque meilleur que le gaspacho! Idéal lorsqu'il fait vraiment chaud, avec une pointe de menthe.

C'est un apéritif qui sent bon le sud, le soleil et l'accent chantant ! Et qui redonne à la polenta un peu de panache. Si cette fécule de maïs n'a affectivement pas grand intérêt gustativement parlant, elle peut tout de même réveiller nos papilles grâce...

J'ai bien longtemps tourné autour du pot avant d'enfin retrousser mes manches pour faire ce que je fais de mieux : écrire et explorer la gastronomie. Ce blog sera le reflet de mes dimanche après-midi, des mes soirées entre amis ou des improvisations les...