Toast de polenta aux poivrons grillés

C'est un apéritif qui sent bon le sud, le soleil et l'accent chantant ! Et qui redonne à la polenta un peu de panache. Si cette fécule de maïs n'a affectivement pas grand intérêt gustativement parlant, elle peut tout de même réveiller nos papilles grâce à quelques tous de passe-passe. En l'occurence, quelques olives, une nuit au frigo et des poivrons bien cuisinés.

C'est une exclue de chef Lucette, alors chuut!